La rivoluzione della forchetta vegan!

C'è bisogno di una rivoluzione, questo è innegabile e quanto mai sempre più urgente. E allora perché non partire proprio dalla tavola? Impensabile, vero? In fondo, mangiare è una delle cose più semplici del mondo, e lo facciamo tutti i giorni. Ma COME lo facciamo? Spesso in modo inconsapevole, senza neanche sapere cosa abbiamo veramente nel piatto. Ma è proprio ciò che decidiamo di mangiare ogni giorno a fare la differenza. La Rivoluzione della Forchetta Vegan può aiutarci proprio in questo: a diventare consumo-consapevoli, a capire che una dieta a base vegetale e del tutto naturale può aiutarci a vivere meglio, più a lungo e più sani, prevenendo malattie come il cancro, e permettendoci di vivere in un ambiente migliore. Eh sì, un semplice cambiamento delle nostre abitudini alimentari fa tutto questo e anche di più! :-) Ma per chi ha tanti dubbi può non essere una cosa così immediata, e a loro in particolare consiglio questo libro, che ha tutto quello che serve per fare il passaggio in modo semplice e veloce. Ma è utile anche ai più navigati, giacché una rinfrescatina di certe nozioni non fa mai male, e c'è sempre qualcosa di nuovo da imparare ;-) In breve, mi torna alla mente una frase di Ippocrate: "Lascia che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo". Cosa aspettate? Date il via alla Rivoluzione della Forchetta Vegan! :-)

Mirko

Libri OMAGGIO su "Il Giardino dei Libri"

Il Giardino dei Libri, libreria specializzata nel settore dei libri per Anima, Corpo, Mente e Spirito, ci ha inviato una notizia importantissima che siamo felici di comunicarti.

Da oggi, al 25 Giugno a mezzanotte... puoi ricevere un libro in regalo!

Ecco come funziona l'iniziativa.

Per ogni ordine che implica una spedizione, senza nessun valore minimo, potrai scegliere un regalo a scelta tra ben 50 titoli differenti.
Non devi fare altro che selezionare il tuo regalo (all'inizio oppure alla fine del tuo percorso di acquisto) e sara' a casa tua in pochi giorni con il tuo ordine!

===> Scopri i libri in omaggio cliccando qui <====

Ricorda che i regali sono validi solo fino alla mezzanotte del 25 Giugno, per cui affrettati a visitare Il Giardino dei Libri!

(firma)

P.S. Il Giardino dei Libri ha anche un vasto catalogo di CD, DVD, Bio-Prodotti. Per cui puoi tranquillamente acquistare un prodotto che magari usi spesso e ricevere il libro in omaggio

FESTIVAL VEGAN A NOVARA!!

NOVARA VEG ARRIVA IN PIAZZA


Quest'anno l'estate novarese sarà anche un po' vegana, grazie alle iniziative della associazione Novara Veg, che ormai -compiuto il primo anno di attività- è ben presente nella città.
Le vegane e i vegani di Novara Veg, infatti, saranno in piazza il 20 di luglio, con il primo Festival Vegan novarese!!Una interessante occasione per molti novaresi, di scoprire (o riscoprire), non solo l'associazione, ma anche la realtà dello sfruttamento verso gli animali e le moltissime e sempre più 'facili' alternative e stili di vita che non li travolgono come oggetti per il nostro benessere, ma li riconoscono come soggetti, individui, desiderosi quanto noi di vivere felici e sereni.
Ci saranno anche altre proposte, da parte di Novara Veg e orbitanti intorno al festival con la V verde: aperitivi, degustazioni (grazie a Zefiro cafè, primissima realtà commerciale e di intrattenimento che ha abbracciato la idea veg a Novara; e grazie al ristorante Monticello, che offre un menù Veg che – siamo sicuri – attirerà anche non pochi cosiddetti onnivori, per la sua raffinatezza, e varietà di proposte golose, realizzato questa volta con i prodotti di Negozio Leggero); e poi concerto serale con gli Officina Finistére e gli incontri con Massimo Tettamanti, antivivisezionista scientifico e con Vanessa Sartori, che ci parlerà della dieta vegan.
Per non parlare dello sport al parco, yoga e pilates offerti da diverse palestre novaresi, e anche l'interessantissima conferenza sulla T.E.P.A., nuova tecnica di guarigione finalizzata a ristabilire l’equilibrio olistico e il benessere della persona attraverso un intervento mirato “chirurgico” sul piano energetico-spirituale, tenuta sempre da Vanessa Sartori. Ci saranno anche un sacco di altre iniziative in via definizione, teatro musica spettacoli, libri liberi..vi terremo aggiornati!!


Dopo Novara Veg, Novara non sarà più la stessa: l'universo Veg, divertente, sano, amico e rispettoso di tutti gli animali (compresi gli animali umani che siamo noi) non sarà più un mistero, ma un'entusiasmante occasione di scoprire nuovi modi di vivere, tutti i giorni, senza crudeltà.

Ringraziamo: 

0321-231504  

novara@negozioleggero.it

con il patrocinio del Comune di Novara

Con la collaborazione di Fondazione Comunità per il novarese, ONLUS

Il libro dei Chakra

Il Libro dei Chakra

Chakra è un termine sanscrito che significa "ruota". Il sistema dei Chakra nasce in India più di quattromila anni fa, e si parla di loro in antichissimi testi sacri, come i Veda, i testi sacri dell'Induismo. Sono, in sostanza, dei centri energetici, delle sfere rotanti di pura energia psichica, situati all'interno del nostro corpo, in corrispondenza di vari organi vitali e dei punti più importanti. Sono invisibili, ma possiamo percepire la loro presenza in ogni aspetto della nostra vita, dalla forma del nostro corpo ai nostri pensieri e azioni, come percepiamo, senza vederlo, il vento che muove le foglie. Senza dilungarmi troppo, vi rimando alla lettura di un interessantissimo libro: "Il Libro dei Chakra", scritto da Anodea Judith, una terapeuta molto apprezzata negli Stati Uniti, specializzata in psicologia clinica ed esperta di digitopressione e bioenergia. Il titolo è forse pretenzioso, ma è innegabile che questa opera sia uno dei più completi testi disponibili in Occidente per chiunque voglia avvicinarsi alla materia senza diventare per forza un maestro zen :-) Anodea conduce il lettore in un viaggio attraverso il "Ponte dell'Arcobaleno", come viene anche chiamato il sistema dei Chakra, con un linguaggio colloquiale e alla portata di tutti. Il viaggio attraverso il Ponte dell'Arcobaleno è, letteralmente, un viaggio alla scoperta di noi stessi e del mondo che ci circonda, per conoscere, accettare e, se serve, curare tutti quegli aspetti di noi stessi che ci impediscono di vivere in armonia. Dopo una efficace introduzione, ogni Chakra ha un capitolo a sé nel quale viene trattato in ogni suo aspetto: le sue caratteristiche, quando nasce, come cresce e si sviluppa, tutto ciò che può determinare eccessi e carenze e come guarirlo e ripristinare l'equilibrio con gli altri Chakra. Essi sono infatti collegati tra loro e si influenzano a vicenda in molti modi. L'autrice condensa abilmente (cosa non facile, visto che su ciascun Chakra si potrebbero scrivere intere enciclopedie) tutto ciò che di essenziale c'è da sapere sull'argomento, fondendo le antiche filosofie orientali con le moderne tecniche di guarigione occidentali. Se ciò non dovesse bastarvi e doveste sentire il bisogno di approfondire alcuni aspetti, nel testo vengono spesso consigliati altri libri che sono stati utili all'autrice, e che, devo dire la verità, viene voglia di leggere :-)

In poche parole, è più che un libro, è un manuale di vita! :-) voglia di leggerlo? cliccate qui sotto e ordinate il libro ;-) buona lettura! :-)

A presto!

Mirko

 

Nuove collaborazioni...

Nella nostra continua ricerca di collaborazioni..abbiamo incontrato "Negozio Leggero". Abito a Novara ormai da quasi 5 anni e non ci ero mai andata!Ora, ci andrò sempre :-) I prezzi sono più che onesti, e ci sono un sacco di cose fantastiche anche per noi vegan!Io ho comprato le bacche di Goji e visto che mi mancava, ho provato il sapone per i piatti (se volete provarlo anche voi, portatevi da casa una confezione vuota, sono "alla spina". Io ho preso quello all'olio di canapa, ottimo!!). Cosa c'entra NovaraVeg?beh, i tesserati avranno uno sconto del 5% su TUTTO!!Quindi, approfittatene!! :-) Per maggiori informazioni cliccate sul logo, a presto!

Sarah

5 giugno, giornata mondiale dell'ambiente

…il grande peccato dell’uomo occidentale è di essersi staccato dalla natura, dal suo ambiente. Per lui il sole, la luna, le stelle, i fiori, le piante, gli animali, non sono più né sorelle né fratelli. Dal cosmocentrismo è passato al teocentrismo ed è finito nell’antropocentrismo. La conseguenza perversa è stata chiara: se l’uomo è centro di tutto, egli allora diventa despota, può imporre senza remora le sue leggi, può esercitare violenza sulla natura e oppressione sui fratelli. Ma la natura espropriata e manipolata manifesta tutti gli effetti boomerang di un tale intervento. (Galiano & Marchino, 1990)

La rivoluzione degli Smoothies

Da circa un anno mi sono avvicinata al crudismo, ho letto libri, fatto ricerche su internet, seguito seminari. Devo dire che questo nuovo modo di vivere mi affascina molto, ho provato a fare intere settimane mangiando solo cibi crudi e mi sono trovata benissimo, anche facendo interi giorni con sola frutta o centrifugati. Molto spesso durante questi periodi mi preparo dei frullati, ed essendo sempre alla ricerca di ricette nuove, sono incappata in questo nuovo libro, "La rivoluzione degli Smoothies" di Victoria Boutenko. L'autrice insegna alla Oregon University, e ha scritto diversi libri come "Green for Life", "Raw family", e "12 steps to raw food". Lei e la sua famiglia sono diventati crudisti nel 1994, per risolvere gravi problemi di salute. Questa dieta li ha aiutati a guarire, e ora Victoria gira per il mondo per condividere la sua storia e per insegnare la dieta crudista, spiegando i benefici che si possono ottenere scegliendo una dieta con alimenti freschi piuttosto che con cibi cotti. Quali sono questi benefici? Sappiamo ormai da tempo che le proteine animali sono dannose per la salute, e che quindi indipendentemente dalle motivazioni etiche, la scelta Vegan è la migliore per evitare le malattie degenerative tipiche della nostra società consumista. Molto spesso però i vegan mangiano tutt'altro che bene..rispettare gli altri animali è ovviamente un dovere, ma anche rispettare il proprio corpo!Alimenti fritti, lavorati, pieni di coloranti e conservanti..mangiare merendine piene di margarina in termini di salute non è poi tanto meglio che mangiarle con il burro..i grassi, le farine raffinate, lo zucchero sono dannosi per la salute. I cibi crudi invece sono ricchi di antiossidanti, vitamine che spesso vengono perse durante la cottura. Sono alimenti con pochissimi grassi, e molti sali minerali. Perchè non scegliere quindi anche di migliorare il proprio stato di salute oltre che fare una scelta etica?Nel libro "La rivoluzione degli smoothies" vengono proposte diverse ricette di frullati verdi, ricchi di frutta, ortaggi, verdure fresche, pieni dei nutrienti fondamentali per raggiungere un buono stato di salute e perchè no..per perdere qualche kg :-) Spesso mangiamo in fretta, c'è poco tempo e poi si deve tornare a lavorare, e una pasta con il sugo è veloce da fare, molto più che preparare uno sformato di verdure. Dove sono però vitamine e sali minerali in tutto il cibo crudo che ingurgitiamo spesso di fretta?Non vi capita mai dopo aver mangiato di non sentirvi sazi?Capita a tutti credo, e anche spesso..a volte ci viene voglia di "qualcosa di dolce" e invece che mangiare una mela, infiliamo in bocca qualche biscotto. Mangiare cibi crudi, sazia molto di più, perchè contengono tutte le vitamine e i nutrienti essenziali, e poi, fare un frullato richiede davvero pochissimo tempo! Adesso poi che arriva l'estate (beh, credo almeno....) cosa c'è di meglio di una pasto rinfrescante e leggero?Inoltre si possono fare un sacco di combinazioni, e nel libro sono presenti ben 200 ricette!Tutte semplicissime, tutte illustrate in modo da semplificarne al massimo l'esecuzione. L'autrice poi ci spiega come mai questi frullati fanno così bene alla nostra salute, che principi nutritivi contengono, come si possono combinare tra loro e con altri alimenti, per avere una dieta equilibrata. Troverete anche una sezione dedicata ai bambini (cosa c'è di meglio di una merenda a base di frullato?di sicuro è meglio di una merendina!E poi con le combinazioni si possono creare frullati sempre diversi e appetitosi!). Il libro è adatto a tutti, anche alle persone che non pensano di passare ad una dieta integralmente crudista, ma che vogliono aggiungere alla loro alimentazione cibi crudi e salutari, o semplicemente che cercano un'alternativa alla solita colazione, al pranzo veloce, alla cena..spesso capita di cenare alle 10 magari, dopo la palestra o per chi finisce tardi di lavorare, e andare a dormire con un piattone di pasta sullo stomaco non è il massimo! Beh, che dire, buona lettura e date il via alla RIVOLUZIONE DEGLI SMOOTHIES!!Mentre vi scrivo, mi sto appunto gustando un super frullato, che dopo una lezione di yoga, è perfetto!!Volete sapere gli ingredienti??Cliccate sul banner qui sotto e ordinate il libro :-) A presto!! Sarah